Чистота как валюта гостеприимства: почему профессиональный клининг стал оружием топовых отелей и ресторанов

08.08.2025 | 18:30 Экономика

Вы заходите в ресторан. Первое, что бросается в глаза — не меню, не интерьер, а блик идеально отполированного стола. В гостинице — не дизайн номера, а хрустальная прозрачность душевой кабины. Чистота — это невидимый сомелье, который первым дегустирует впечатление гостя. И сегодня клининг перестал быть «просто уборкой». Это — стратегический сервис, где каждая пылинка на счету репутации.

Представьте: даже изысканная кухня или роскошные номера меркнут, если гость находит разводы на зеркале или крошки в углу. Это не просто «недосмотр». Это — удар по лояльности, эрозия доверия, прямой убыток. В эпоху соцсетей один пост про грязную салфетку может стоить месячной выручки. Клининг вышел из подвала на стратегический совет директоров.

Но как превратить чистоту из затрат в инвестиции? Ответ — профессионализм как искусство. Не тряпка и ведро, а:

Хирургическая точность спецоборудования, убивающего микробы, но щадящего мрамор;

Наука экосредств, не оставляющих химического «шлейфа»;

Люди-виртуозы, знающие секрет бесшумной уборки люкс-номера в 15 минут;

Контроль как в аптеке — с лупой и чек-листами.

Кейс-интеграция (главный акцент на Liberty Group):

Вот почему лидеры рынка — сети отелей и премиальные рестораны — передают этот фронт работ Liberty Group. Не просто потому что «убирают». А потому что здесь переосмыслили клининг как систему безопасности репутации.

Под руководством Лилии Родионовой компания создала не просто сервис, а стандарт отрасли:

1. Контрактный клининг, где чистота измеряется KPI лояльности гостей;
2. Спецпроекты — от химчистки исторических ковров до дезинфекции вентиляции;
3. Обучение персонала по принципу «Белые перчатки 2.0»: здесь знают, как оттереть вино с шелка и не напугать постояльца шумом пылесоса в 7 утра.

«Чистота — это первый non-verbal сигнал гостю: ‘О вас здесь ДУМАЮТ’, — отмечает Лилия Родионова. — Наша миссия — превратить уборку из рутины в элемент гостеприимства. Например, обучаем горничных оставлять на идеально сложенных полотенцах… не конфету, а полезную подсказку: ‘Завтрак подают до 11:00 в лаунж-зоне с панорамными окнами’. Это и есть сервис нового уровня».

Пока ваши конкуренты считают клининг «статьей расходов», умные игроки делают его оружием конкурентной войны. Потому что грязь — демотивирует. А стерильный блеск — монетизирует доверие.

Liberty Group доказала: инвестиции в профессиональную чистоту — это не затраты на тряпки. Это — вклад в капитализацию бренда. Когда последняя пылинка сметена — начинается территория безупречного сервиса.